Benchmarking

Parâmetros que situam a usina e direcionam para aumento da eficiência.

O benchmarking Fermentec é o mais confiável e personalizado do mercado. Uma ferramenta essencial para mostrar o avanço da eficiência da usina e sua posição em relação às outras unidades. No benchmarking, mais de 50 parâmetros são checados mensalmente por profissionais especializados. Os dados são apresentados em gráficos simples que revelam informações importantes, como: a evolução nos parâmetros, posicionamento da usina na média de sua região, quais fatores devem ser alterados para manter a unidade entre as melhores e demais informações. O sistema filtra possíveis parâmetros incoerentes para garantir uma análise precisa e segura.

Qualidade da Matéria Prima

Fibra, tempo de entrega da cana, terra, palha, dextrana e outros.

Perdas

Água de lavagem de cana, torta de filtro, multijato, águas residuais, álcool na vinhaça e flegmaça, indeterminadas e outros.

Rendimento e Eficiência

Rendimento geral da destilaria, rendimento total corrigido, litros de álcool por tonelada de cana, toneladas de cana por hectare, recuperado total, kilos de ART por hectare e outros.

Condições do Processo

Frequência de paradas, extração, embebição, teor alcoólico, contaminação e outros.

Insumos

Dispersante, antiespumante, antibióticos, ácido sulfúrico e outros.

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