Artigos Completos Publicados em Periódicos

2016

  • Mario Lucio Lopes∗, Silene Cristina de Lima Paulillo, Alexandre Godoy, Rudimar Antonio Cherubin, Marcel Salmeron Lorenzi, Fernando Henrique Carvalho Giometti, Claudemir Domingos Bernardino, Henrique Berbert de Amorim Neto, Henrique Vianna de Amorim. Ethanol production in Brazil: a bridge between science and industry. Braz J Microbiol. (2016)

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2015

  • GAMEIRO-JR, A.F.; BERNARDINO, C. D.; AMORIM; H.V. Extrator (Digestor) Quente/ Frio, a Melhor Alternativa para Determinação de Eficiência Industrial; STAB Vol. 34 nº6 setembro/outubro 2015.

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  • BORGES, E. P. ; Lopes, M. L. ; BERNARDINO, C. D. ; GODOY, A. ; Ré, F. R. ; CHERUBIN, R. A. ; PAULILLO, S. S. C. L. ; H.V. Amorim . The benefits of applied research: 37 years of discoveries, adaptations and solutions. Zuckerindustrie (Berlin) / Sugar Industry (Berlin) , v. 140, p. 209-216, 2015.

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  • Selection of a robust yeast strain tailored for ethanol production.
    FACF Vicente, H Amorim, ML Lopes, R Silva… - Sugar Journal, 2015.

2014

  • Homo-and heterofermentative lactobacilli differently affect sugarcane-based fuel ethanol fermentation
    TO Basso, FS Gomes, ML Lopes, HV de Amorim… - Antonie van Leeuwenhoek, 2014.

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2012

  • BORGES, E. P. ; Lopes, M. L. ; H.V. Amorim . Impact os sugar cane juice chemical composition on clarification and VHP sugar quality. International Sugar Journal 114(1364):552-558 · August 2012

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2011

  • PIETROBON, V. C. ; Monteiro, R. T. R ; Pompeu, G. B. ; Borges, E. P. ; LOPES, M. L. ; AMORIM, Henrique Vianna de ; Cruz, S. H. ; Viégas, E. K. D. . Enzymatic Hydrolysis of Sugarcane Bagasse Pretreated with Acid or Alkali. Arquivos de Biologia e Tecnologia (Cessou em 1997. Cont. ISSN 1516-8913 Brazilian Archives of Biology and Technology (Impresso)), v. 54, p. 229-233, 2011.

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  • Scientific challenges of bioethanol production in Brazil
    HV Amorim, ML Lopes, JV de Castro Oliveira… - Applied microbiology and biotechnology, 2011.

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  • Yeast fermentation affected by homo-and hetero-fermentative Lactobacilli isolated from fuel ethanol distilleries with sugarcane products as substrates
    T Basso, F Gomes, M Lopes, H DE Amorim… - Meeting Proceedings, 2011.

2010

  • H DE Amorim, M Lopes, M. Gryschek The Success and Sustainability of the Brazilian Sugarcane−Fuel Ethanol Industry. ACS Symposium Series 1058:73-82 · December 2010.

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2009

  • Campos ; Silva ; Dias ; BASSO, L.C. ; AMORIM, Henrique Vianna de ; Schwan . Features of Saccharomyces cerevisiae as culture starter for the production of the distilled sugar cane beverage, cachaça in Brazil. Journal of Applied Microbiology, v. 108, p. 1871-1879, 2009.

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  • Sugar cane juice and molasses, beet molasses and sweet sorghum: composition and usage
    HV Amorim, LC Basso, ML Lopes - The alcohol textbook, 5th edn. Nottingham University 2009.

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2008

  • AMORIM, Henrique Vianna de ; BASSO, L. C. ; LOPES, M. L. . Controle da fermentação aumenta e melhora produção do setor. Visão Agrícola (Piracicaba), v. 8, p. 34-37, 2008.

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  • BASSO, L. C. ; AMORIM, Henrique Vianna de ; OLIVEIRA, Antonio Joaquim de ; LOPES, M. L. . Yeast selection for fuel ethanol production in Brazil. FEMS Yeast Research, v. 8, p. 1155-1163, 2008.

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  • GODOY, Alexandre ; AMORIM, Henrique Vianna de ; LOPES, M. L. ; OLIVEIRA, A. J. . Continuous and batch fermentation processes: advantages and disadvantages of these processes in the Brazilian ethanol production. International Sugar Journal, v. 110, p. 175-181, 2008.

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2007

  • DOERFLER, J. ; AMORIM, Henrique Vianna de . Applied bioethanol technology in Brazil. Sugar Industry , v. 132(57, p. 694-697, 2007.

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  • EGGLESTON, G. ; BASSO, Luiz Carlos ; AMORIM, Henrique Vianna de ; PAULILLO, S. C. L. ; BASSO, T. O. . Mannitol as a sensitive indicator of sugarcane deterioration and bacterial contamination in fuel alcohol production. Sugar Industry , v. 132(1), p. 33-39, 2007.

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2006

  • AMORIM, Henrique Vianna de . Ethanol Production in Brazil: a Successful History. Proceedings of the Sugar Processing Research Conference , v. 1, p. 44-47, 2006.

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  • EGGLESTON, G. ; AMORIM, Henrique Vianna de . Reasons for the chemical destruction of sugars during the processing of sugarcane for raw sugar and fuel alcohol production. International Sugar Journal , v. 108, p. 271-282, 2006.

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  • EGGLESTON, G. ; BASSO, L.C. ; AMORIM, Henrique Vianna de ; PAULILLO, S. C. L. ; BASSO, T. O. . Mannitol as a Sensitive Indicator of Sugarcane Deterioration and Bacterial Contamination in Fuel Alcohol Production. Proceedings of the Sugar Processing Research Conference , v. 1, p. 199-213, 2006.

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  • SIMIONI, K. R. ; SILVA, Luiz Francisco Lomonaco Ferreira da ; Barbosa V. ; RÉ, F. E. ; BERNARDINO, Claudemir Domingos ; LOPES, M. L. ; AMORIM, Henrique Vianna de . Efeito da variedade e época de colheita no teor de fenóis totais em cana-de-açúcar. STAB. Sociedade dos Técnicos Açucareiros e Alcooleiros do Brasil, v. 24, p. 36-39, 2006.

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2005

  • AMORIM, Henrique Vianna de ; LOPES, M. L. . Ethanol production in a petroleum dependent world: the Brazilian Experience. Sugar Journal , v. 67, p. 11-14, 2005.

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2004

  • AMORIM, Henrique Vianna de ; LOPES, M. L. . Os principais processos de fermentação para álcool combustível no mundo. Guia Internacional do Alcool, Ribeirão Preto - SP, v. 1, p. 74-77, 2004.

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  • AMORIM, Henrique Vianna de ; SILVA, L. F. L. ; BERNARDINO, C. ; GODOY, Alexandre ; OLIVEIRA, A. J. ; BASSO, L.C. ; LOPES, M. L. . Measuring sugar losses in Brazilian mills. Proceedings of the Sugar Processing Research Conference , v. 1, p. 341-348, 2004.

2001

  • AMORIM, Henrique Vianna de ; BASSO, Luiz Carlos ; LIMA, Urgel de Almeida . Produção de etanol. Biotecnologia Industrial Processos Fermentativos e Enzimaticos, São Paulo, v. 3, p. 1-43, 2001.

2000

  • AMORIM, Henrique Vianna de ; OLIVEIRA, A. J. ; SILVA, L. F. L. ; BERNARDINO, C. ; GODOY, Alexandre ; ALVES, D. M. G. . Impact of sugar cane quality on sugar and alcohol yields. International Sugar Journal, v. 102, n. 1214, p. 86-88, 2000.

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1999

  • FERREIRA, L. V. ; AMORIM, Henrique Vianna de ; BASSO, Luiz Carlos . Fermentação de trealose e glicogênio endógenos em Sacharomyces cerevisiae. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 19, n. 1, p. 29-32, 1999.

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  • WHEALS, A. ; BASSO, Luiz Carlos ; ALVES, D. M. G. ; AMORIM, Henrique Vianna de . Fuel Ethanol after 25 years. Trends in Biotechnology , London, v. 17, p. 482-487, 1999.

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1998

  • AMORIM, Henrique Vianna de ; BASSO, Luiz Carlos ; LOPES, M. L. ; FONSECA, A.J. . The relative importance of killer activity for the industrial fuel ethanol fermentation process. Yeast (Chichester) , v. XLVII, 1998.

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  • AMORIM, Henrique Vianna de ; FERNANDES, E.A.N. ; NEPOMUCENO ; TREVIZAM, A.B. . From potencial to reality:Yeasts derived from ethanol production for animal nutrition. Journal of Radioanalytical and Nuclear Chemistry , v. 234, n. 1-2, p. 113-118, 1998.

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1997

  • BASSO, Luiz Carlos ; ALVES, D. M. G. ; AMORIM, Henrique Vianna de . The antibacterial action of succinic acid formation by yeast during fermentation. Revista de Microbiologia, São Paulo, v. 28, n. 1, p. 77-82, 1997.

1992

  • ZAGO, E. A. ; SILVA, L. F. L. ; AMORIM, Henrique Vianna de . Novo método de hidrólise e determinação potenciométrica para açúcares redutores e açúcares redutores totais. STAB. Sociedade dos Técnicos Açucareiros e Alcooleiros do Brasil , v. 10, n. 4, 1992.

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1991

  • GUTIERREZ, L. E. ; AMORIM, Henrique Vianna de . Inibidores da fermentação alcoólica. STAB. Sociedade dos Técnicos Açucareiros e Alcooleiros do Brasil , 1991.

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  • ORELLI, V. F. M. ; AMORIM, Henrique Vianna de ; ORELLI, A. A. ; OLIVEIRA, A. J. . Efeito da remoção de células sobre o rendimento da fermentação alcoólica por leveduras. Revista de Microbiologia, v. 22, n. 2, 1991.

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  • ZAGO, E. A. ; AMORIM, Henrique Vianna de . Avanços no controle do processo de fermentação alcoólica. STAB. Sociedade dos Técnicos Açucareiros e Alcooleiros do Brasil , 1991.

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1989

  • BRAUNBECK, M. D. W. ; AMORIM, Henrique Vianna de ; OLIVEIRA, A. J. . Efeito do biocida QUIMATEC MAC fenol não clorado sobre o comportamento das leveduras Fleischmann, M300-A (TA-79) e IZ-1904. STAB. Sociedade dos Técnicos Açucareiros e Alcooleiros do Brasil , v. 8, n. 2, 1989.

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1982

  • AMORIM, Henrique Vianna de ; ZAGO, E. A. . Técnicas de controle podem melhorar rendimento de destilarias. Álcool e Áçúcar, v. 2, n. 7, p. 46-49, 1982.

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1981

  • AMORIM, Henrique Vianna de . Infecção na fermentação: como evita-la. Álcool e Açúcar, v. 1, n. 5, p. 12-18, 1981.

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  • AMORIM, Henrique Vianna de . Progressos na técnica de fermentação alcoólica no Brasil. Álcool e Açúcar, v. 1, n. 4, p. 50-56, 1981.

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1980

  • AMORIM, Henrique Vianna de ; CAMPOS, H. . Molasses quality and ethanol yield in brasilian factories. Advances in Biotechnology, Toronto, v. 2, p. 201-206, 1980.

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1979

  • AMORIM, Henrique Vianna de ; ZAGO, E. A. ; GUTIERREZ, L. E. . Metodo rápido para o controle da fermentação e destilação. Saccharum, v. 2, n. 4, p. 31-34, 1979.

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  • AMORIM, Henrique Vianna de ; ZAGO, E. A. ; MORAES, M. J. R. . Determinacao de ART e AR em caldo, mosto, vinho e méis, pelo metodo colorimetrico de Somogyi e Nelson. Anais do 1 Congresso Nacional da STAB, v. 1, p. 94-97, 1979.