Livros Publicados/Organizados ou Edições

2005

  • AMORIM, Henrique Vianna de (Org.) ; LEÃO, Regina Machado (Org.) . Fermentação Alcoolica:Ciência e Tecnologia. 1ª. ed. Piracicaba: Fermentec Publicações Editora e Comercio de Livros Ltda., 2005. v. 3000. 433 p.